So., 20. März
|Botanischer Garten Gewächshaus
Kulinarische Wanderung am Rennsteig
Kulinarische Buchvorstellung mit Herbert Frauenberger
Zeit & Ort
20. März 2022, 17:30
Botanischer Garten Gewächshaus, Störmthaler Weg 2, 04463 Großpösna, Deutschland
Über die Veranstaltung
Das ungewöhnliche Jahr 2020 brachte den Thüringer Spitzenkoch Herbert Frauenberger mal wieder zurück an einen Kindheitsort – auf den berühmten Wanderweg Rennsteig. Und beim Wandern auf altbekannten Pfaden entsann er sich so einiger Spezialitäten, die es einst links und rechts des Weges zu verkosten gab. An diese Traditionsgerichte möchte er mit diesem Buch erinnern und sie zurück auf Gaststätten- und Küchentische bringen. Dabei geht er mit gutem Beispiel voran und kocht an diesem Tag nach den gesammelten Rezepten und präsentiert Kostproben seines Könnens.
Bei seiner Neuerkundung des Weges entdeckte er Naturdenkmale und Hinweise zu geschichtlichen Ereignissen auf dem Höhenweg. Einige der schönsten und eindrucksvollsten Geschichten sind im Buch nachzulesen.
Unterhaltsam beschriebene 8 Wander-Etappen von Hörschel bis Blankenstein
Eintritt 18 € inkl. Verkostung